IL NOSTRO MENU

Menu di un bar o ristorante con bottiglie di vino sullo sfondo, circa una coppa di vino rosso, alcuni pane e piatti di formaggi e salumi sul tavolo.

CICCHETTI

Grissino con prosciutto cotto alla brace ∙ 2
Tartine ∙ 2
Verdura gratinata ∙ 2
Uovo sodo con salsa tartara ∙ 2
Cubo di mortadella e peperone cornetto ∙ 2
Barchetta con acciuga ∙ 2,5
Barchetta con lardo ∙ 2,5
Polpetta di carne ∙ 2,5
Crocchetta patate e tastasal ∙ 2,5
Petalo con baccalà ∙ 3
Polenta grill con gorgo piccante ∙ 3
Frittata con cipolla ∙ 4
Tortino patate e asparagi ∙ 4

SALUMI

Mortadella ∙ 8 o 15
Pancetta ∙ 8 o 15
Soppressa ∙ 8 o 15
Porchetta ∙ 8 o 15
Coppa ∙ 8 o 15
Lardo ∙ 8 o 15
Cotto ∙ 8 o 15
Tagliere misto ∙ 40

FORMAGGI del mese

1pz ∙ 3 | 2pz ∙ 5 | 3pz ∙ 7

TROSTONI

Cotto e mayo al cren ∙ 8
Porchetta e insalata russa ∙ 8
Pancetta stufata e affumicata con mostarda di pere ∙ 8
Tartare e senape ∙ 8
Carciofi, crema di piselli e pecorino ∙ 8

PADELLINI

Ravioli con faraona e asparagi ∙ 12
Gnocchi al pomodoro e stracciatella ∙ 12
Lasagna ai carciofi e ricotta affumicata ∙ 12
Roast-beef con porro fondente ∙ 14
Tartare con misticanza e agrumi ∙ 16

DOLCI

Sfogliatine ∙ 5
Tenerina al cioccolato ∙ 8
Zuppa inglese ∙ 8