IL NOSTRO MENU
CICCHETTI
Grissino con mortadella ∙ 2
Tartine ∙ 2
Pomodoro gratinato ∙ 2
Uovo sodo con salsa tartara ∙ 2
Polpetta di carne ∙ 2
Barchetta con acciuga ∙ 2,5
Focaccina con
Acciuga ricotta e limone ∙ 3
Salmone affumicato e burro ∙ 3
Baccalà mantecato ∙ 3
Stracciatella e pomodoro fresco ∙ 3
Frittata con cipolla ∙ 4
Tortino patate e asparagi ∙ 4
SALUMI
Mortadella ∙ 8 o 15
Pancetta ∙ 8 o 15
Soppressa ∙ 8 o 15
Porchetta ∙ 8 o 15
Coppa ∙ 8 o 15
Lardo ∙ 8 o 15
Cotto ∙ 8 o 15
Tagliere misto ∙ 40
FORMAGGI del mese
1pz ∙ 3 | 2pz ∙ 5 | 3pz ∙ 7
TROSTONI
Pancetta uovo e pecorino ∙ 8
Porchetta e salsa tzaziki ∙ 8
Prosciutto cotto affumicato e Monte veronese ∙ 8
Crema di melanzane, salva cremasco e pomodoro fresco ∙ 8
Tartare, salsa senape e miele ∙ 8
PADELLINI
Melanzana alla parmigiana ∙ 13
Trofie al pesto, pomodorino e confit e stracciatella ∙ 13
Panzanella burrata pomodoro e cipolla rossa ∙ 15
Insalata di "gallina grisa" ∙ 18
Tartare con pomodorino secco olive nere e capperi ∙ 18
Insalata di polpo e mazzancolle ∙ 18
DOLCI
Sfogliatine di Villafranca ∙ 5
Sbrisolona nocciola e cacao∙ 8
Zuppa inglese ∙ 8